本课题组紧密结合自身专业优势、生物科学学院的发展需求以及陕西省的区域特色，确立了“微生物资源的开发与利用”为主要研究方向，重点开展以下三个方面的研究：

（1）乳酸菌资源开发与应用：依托民族特色发酵食品，挖掘具备发酵与益生功能的优质乳酸菌，开发用于乳制品发酵、天然防腐及健骨、美白等功能性产品，并研究其功能基因与代谢机制。

（2）噬菌体资源开发与应用机制：针对病原菌耐药问题，筛选高效裂解噬菌体，解析其识别与裂解机制，为噬菌体的安全应用提供理论与资源支持。

（3）富硒微生物与植物互作机制研究：聚焦硒的高效转化，筛选富硒微生物资源，探索其与植物（如碎米荠）的互作机制，推动富硒功能产品开发。

本课题组每年招聘1-2位博士生，5-7位硕士生。

欢迎具有微生物学、生物信息学、计算生物学背景的同学投递简历。

优秀硕士毕业生愿意推荐去清华大学、浙江大学、中科院微生物所等科研院所继续攻读博士学位。