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个人信息：Personal Information
讲师
硕士生导师
教师拼音名称：Liu Yuxia
出生日期：1988-01-01
电子邮箱：
入职时间：2022-11-04
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：太白校区新生科楼糖生物学与糖工程中心
性别：女
联系方式：18049669112
学位：理学博士学位
职称：讲师
在职信息：在职
毕业院校：陕西师范大学
研究方向
当前位置： 中文主页 >>研究方向糖生物学与糖工程
糖生物学和糖工程，具体包括：食品中功能性低聚糖的制备、分析、结构解析及结构与功能关系研究；糖芯片构建新方法的开发及其应用。