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一种提高磷脂酰甘油合成反应活力的磷脂酶D固定化方法
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所属单位：食品科学与工程学院
专利范围：国内
学校署名:第一单位
备注：本发明提供了一种提高磷脂酰甘油合成反应活力的磷脂酶D固定化方法，该方法按照以下步骤进行：步骤一，将印迹底物加入到磷脂酶D溶液中进行配合，得到酶?底物配合物溶液(印迹酶)；步骤二，加入沉淀剂沉淀酶?底物配合物，得到含有酶?底物配合物聚集体混合溶液；步骤三，向沉淀后的混合溶液中加入水溶性交联剂进行交联反应，得到交联酶?底物配合物聚集体；步骤四，对交联酶?底物配合物聚集体进行洗涤，除去底物后得到交联印迹磷脂酶D聚集体。本发明的方法在磷脂酶D分子与底物分子印迹作用结束后，采用沉淀法“僵化”酶分子的这种“超活化”结构，再加入适当的水溶性交联剂对酶分子进行交联作用，实现了“超活化”结构酶分子的分子间交联和分子内交联，形成交联印迹磷脂酶D聚集体。
专利类型：发明专利
申请号：CN201710092814.6
是否职务专利：是
第一作者：张小里