所属单位：化学与材料科学学院

专利范围：国内

学校署名:第一单位

备注：本发明公开一种长柄扁桃油及其提取制备方法和作为食用油的应用。长柄扁桃油组成及重量百分含量为；棕榈酸1.9%，棕榈油酸0.4%，油酸66.5%，亚油酸29.2%，亚麻酸0.8%，花生烯酸0.4%，芥酸0.8%.上述长柄扁桃油的提取方法如下：(1)将长柄扁桃种仁在40~100℃条件下烘干脱去种皮；(2)去皮后种仁中加入种仁质量为1~3%的麸皮，用液压榨油机低温下压榨数次(2~4次)，合并数次压榨油，经过滤后即得长柄扁桃油。本发明长柄扁桃油理化指标优良，营养成分丰富，可发展为高品质食用油。

专利类型：发明专利

专利状态：有效

申请号：CN200910254650.8

授权号：CN101731367B

是否职务专利：是

申请日期：2009-12-31

公开日期：2010-06-16

授权日期：2012-08-29

第一作者：申烨华